Project Description

Notre passion - notre jardin

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Thym, sauge, laurier, sarriette, aneth, basilic, marjolaine, estragon, capucine, bourrache, menthe, verveine citronnelle, mélisse, absinthe, curry, persil, ciboulette, coriandre, piment, citronnelle, baies andines, origan, ysgano Armoise, livèche ...

Vous êtes invités à utiliser nos herbes aromatique du jardin pour cuisiner.

Notre jardin est notre passion, notre terrain de jeu, notre professeur de philosophie, notre retraite, notre oasis, notre tentative d'autosuffisance, notre inspiration pour la cuisine, notre lutte sans fin contre les mauvaises herbes, notre joie dans le chaos ordonné, notre méditation sensuelle.

Notre jardin, comme la maison à flanc de colline, a été durement conquis sur la pente. Les travaux des premières années d'amélioration des sols se sont déroulés à plusieurs niveaux. Nous collectons l'eau de pluie dans de grandes citernes afin de maintenir nos plantes en vie même en plein été. Typique est son organisation en terrasses, et la juxtaposition colorée des légumes, des fleurs, des herbes, des arbres et des arbustes et des sièges pour des moments de tranquillité ...